Nồi chiên không dầu là một loại thiết bị sử dụng công nghệ làm nóng không khí, được sử dụng để nướng và chiên thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn so với phương pháp truyền thống.
Để hiểu hơn về nồi chiên không dầu ở bài viết này Điện Lạnh Hổng Phúc xin chia sẻ đến các bạn cấu tạo của nồi chiên không dầu cũng như nguyên lý hoạt động chi tiết từ a-z như sau:
Cấu tạo nồi chiên không dầu bao gồm:
Cấu tạo của nồi chiên không dầu gồm các phần như sau :
- Thân vỏ
- Khay hứng dầu mỡ
- Khay chiên, rỏ chiên
- Núm điều chỉnh thời gian, núm điều chỉnh nhiệt độ ( Nồi chiên cơ )
- Bo mạch điện tử, bảng điều khiển điển tử ( Nồi chiên mạch điện tử )
- Dây Mayso
- Cảm biến nhiệt dộ ( Nồi điện tử )
- Quạt gió
Bên dưới đây là tác dụng của một số bộ phận chính ở nồi chiên không dầu có thể bạn chưa biết.
1. Thân và vỏ
Thân và vỏ nồi chiên là phần bên ngoài của nồi chiên, bao gồm các tấm bảo vệ được làm từ vật liệu chịu nhiệt và không trơn trượt. Nhiệm vụ chính của vỏ nồi chiên là bảo vệ người sử dụng khỏi những chấn thương có thể xảy ra khi sử dụng nồi chiên, đồng thời giữ cho nhiệt bên trong nồi không thoát ra bên ngoài và ngược lại.
2. Khay chiên và rổ chiên
Khay chiên trong nồi chiên không dầu là một phụ kiện quan trọng để giúp nấu ăn trở nên dễ dàng hơn và thực phẩm được chiên đều hơn. Khay chiên thường được đặt bên trong thân nồi chiên, có chức năng hỗ trợ để nướng và chiên thực phẩm một cách đều và giữ cho thực phẩm không bị dính vào thân nồi chiên.
Tác dụng chính:
- Hỗ trợ nấu ăn đều
- Giúp cho thực phẩm không bị dính
3. Dây mayso
Dây mayso thường có cấu tạo hình vòng xoắn và đây là thiết bị sinh ra nhiệt để làm chín đồ ăn trong nồi chiên, biến điện năn g thành nhiệt năng.
4. Quạt đối lưu
Quạt gió trong nồi chiên có tác dụng tản khí nóng từ dây Mayso thổi vào bên trong khoang nồi để làm chính thức ăn. Quạt đối lưu chạy càng khỏe thức ăn trong lòng nồi sẽ càng nhanh chính.
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu dựa trên việc sử dụng công nghệ nướng và chiên không dầu bằng cách sử dụng nhiệt và không khí nóng để nấu ăn. Điểm khác biệt chính giữa nồi chiên không dầu và các loại nồi chiên khác là không sử dụng dầu mỡ để nấu ăn.
Nồi chiên không dầu hoạt động dựa trên công nghệ Rapid Air (luồng không khí nóng tuần hoàn nhanh) hoặc tương tự, thay thế việc chiên ngập dầu truyền thống. Quy trình hoạt động cụ thể như sau:
- Làm nóng không khí:
Khi bật nồi, thanh nhiệt (dây mayso) được cấp điện và nhanh chóng nóng lên, làm tăng nhiệt độ không khí bên trong khoang chiên đến mức cài đặt (thường tối đa 200°C). - Tuần hoàn không khí:
Quạt đối lưu quay với tốc độ cao, hút không khí nóng từ thanh nhiệt và thổi đều khắp khoang chiên. Luồng khí nóng này bao phủ toàn bộ bề mặt thực phẩm trong giỏ chiên. - Chín thực phẩm:
- Nhiệt độ cao làm chín thực phẩm từ bên ngoài, trong khi luồng không khí nóng liên tục giúp loại bỏ hơi ẩm, tạo lớp vỏ giòn tương tự như chiên dầu.
- Với thực phẩm có chứa dầu tự nhiên (như thịt gà, thịt heo), dầu này sẽ tiết ra, góp phần làm thực phẩm ngon hơn mà không cần thêm dầu bên ngoài.
- Điều chỉnh linh hoạt:
Người dùng có thể tùy chỉnh nhiệt độ và thời gian qua bảng điều khiển để phù hợp với từng loại thực phẩm (ví dụ: khoai tây chiên ở 180°C trong 15 phút, cánh gà ở 200°C trong 20 phút).
Như vậy, nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ không khí nóng để nấu ăn, thay vì sử dụng dầu mỡ như các loại nồi chiên truyền thống khác. Điều này giúp giảm lượng mỡ và chất béo trong thực phẩm nấu ăn, tạo ra những món ăn có lượng calo thấp hơn, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ cho một phong cách ăn uống lành mạnh.
Hy vọng với chia sẻ của chúng tôi bên trên sẽ giúp các bạn hiểu hơn về nồi chiên không dầu mà bạn sử dụng, trường hợp nồi chiên gặp sự cố cần trợ giúp hãy liên hệ ngay với Điện Lạnh Hồng Phúc để đặt lịch sửa nồi chiên không dầu tại nhà ở Hà Nội qua số 0975 499 286 hoặc 0934 999 131.
Dịch vụ của chúng tôi hiện nay:
- Sửa nồi chiên không dầu Tefal
- Sửa nồi chiên không dầu Philips
- Các lỗi thường gặp ở nồi chiên không dầu nguyên nhân & cách khắc phục
Rất mong được phục vụ quý khách!
Hoàng Phúc với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sửa chữa thiết bị điện lạnh, đồ điện dân dụng, thiết bị nhà bếp.
Học nghề tại Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân năm 2008 đến 2010 đi thực tập sửa chữa tại Trung Tâm Điện Lạnh Bách Khoa đến đầu năm 2013 thì tôi bắt đầu khởi nghiệp với Công Ty TNHH Dịch Vụ Tổng Hợp Hồng Phúc với thương hiệu ĐIỆN LẠNH HỒNG PHÚC cho đến nay.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề sửa điều hòa, tủ lạnh, máy giặt, bếp từ, máy hút mùi, máy rửa bát, máy hút ẩm…Những bài viết tư vấn, hướng dẫn sử dụng thiết bị, cách bảo quản, cách vệ sinh …Mọi bài viết trên website đều là những thông tin chính xác đã được tôi trải qua trước và chia sẻ lại cho mọi người.
